Как сэкономить на новогоднем застолье: 10 полезных советов

26 декабря 2023 13:10

Фото - © timolina/Freepik

Как сократить расходы на покупку продуктов к новогоднему столу, читайте в материале РИАМО.

Готовить блюда самим

Фото - © Kevin McCutcheon/Unsplash.com

Приготовить блюда самому выйдет дешевле, чем заказать готовую еду в ресторане или службе доставки. Кроме того, это возможность контролировать вкус, качество и состав блюд, например, сделать их менее жирными и острыми. К тому же в некоторых ресторанах иногда подают больше еды, чем можно съесть: порции могут быть в два-три раза больше рекомендуемых врачами и диетологами. Это побуждает человека есть больше, чем нужно, что негативно влияет на вес, кровяное давление, а также увеличивает риск развития сахарного диабета.

Заранее продумать меню новогоднего стола и купить непортящиеся продукты

Фото - © Freepik

Список необходимых продуктов и ингредиентов лучше составить заранее – за несколько недель до праздника. То, что не портится, можно купить заблаговременно, до предновогоднего повышения цен в магазинах. Например, в начале декабря можно закупиться алкогольными напитками, а также различными консервами (горошек, кукуруза, рыба). Таким образом, получится сэкономить деньги и время на шопинг в канун Нового года.

Покупать скоропортящиеся продукты заранее и замораживать

Фото - © pixabay.com

Скоропортящиеся продукты, например, мясо и рыбу, можно также купить заранее и положить в морозилку. Хорошо сохранившиеся замороженные продукты ничем не хуже охлажденных.

Покупать продукты на рынках

Фото - © Антон Чернов, «Подмосковье Сегодня»

На рынках можно купить свежие овощи, фрукты и зелень, привезенные от лучших поставщиков из разных стран и городов. Зачастую на рынках можно найти экзотические фрукты и специи, которые не продаются в супермаркете. К тому же на базаре можно поторговаться и сбить цены на продукты.

Купить меньше алкоголя

Фото - © Николай Корешков/РИАМО

Алкоголь и торжественные тосты – неотъемлемый атрибут новогоднего застолья. Однако это не значит, что в праздник стоит напиваться и пьянеть до неконтролируемого состояния. Можно ограничиться лишь шампанским и недорогими винами, отказавшись от более крепких напитков.

Пользоваться скидками и кешбэками

Фото - © Григорий Сысоев/РИА Новости

Сэкономить деньги на закупку продуктов помогут скидки, распродажи, купоны и кешбэки торговых сетей.

Следите за акциями и скидками, а также обращайте внимание на категории повышенного кешбэка по вашей карте и у магазинов-партнеров банка. Кроме того, стоит проверить наличие купонов и скидочных промокодов интересующих вас магазинов на специальных агрегаторах.

Узнать об актуальных скидках и кешбэках на продукты и бытовые товары в супермаркетах можно с помощью популярных сервисов «Едадил», SkidkaOnline, Price.ru, Tiendeo, Gilmon, «Прошопер».

Также не стоит игнорировать сезонные фрукты и овощи, которые обходятся дешевле, чем все остальное.

Готовить меньше

Нутрициологи и диетологи не советуют готовить на Новый год слишком много блюд, поскольку из-за страха, что еда испортится, человек попытается съесть как можно больше жирного и сладкого во вред своему здоровью, что может привести к перееданию и различным побочным эффектам. К тому же недоеденные салаты и другие блюда быстро портятся и могут пропасть, а доедать их через несколько дней опасно для здоровья.

Менять ингредиенты блюд

Некоторые повара рекомендуют заменять дорогие ингредиенты блюд на более доступные. К примеру, вместо утки можно запечь курицу с овощами, а в оливье вместо колбасы добавить то же куриное мясо, если оно стоит дешевле.

Распределить блюда между гостями

Оптимальный вариант сэкономить деньги и время на приготовление новогодних угощений – это распределить готовку блюд между гостями, чтобы каждый принес свое угощение: например, один сделает салат, другой – холодец, а третий приготовит рыбу. При этом большая финансовая нагрузка все равно, как правило, ложится на принимающую сторону.

Отказаться от десертов

Сэкономить на новогоднем угощении поможет также отказ от десертов. Как показывает практика, после съеденных салатов и горячих блюд на них мало у кого остается сил и аппетита.